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學(xué)校食堂承包的餐飲管理

學(xué)校學(xué)生都有自主選擇，有決定怎樣就餐的正當權利與自由。而學(xué)校食堂承包，本質(zhì)是提供辦事，需給寬大門(mén)生提供、方便的餐飲辦事，并確保的食品寧靜，在菜品、口胃的多樣性、相宜性以及機動(dòng)用餐、便使用餐等方面，作出更多更好的高興，推出更多更好的辦法。這就意味著(zhù)，學(xué)校食堂承包者既要強化辦理，樹(shù)立飲食寧靜主體責恣意識，也要樹(shù)立辦事頭腦，多從學(xué)生的角度思量現實(shí)題目，不停提拔、改進(jìn)食堂餐飲等辦事，以、方便、實(shí)惠的學(xué)校食堂承包辦事，才會(huì )吸引學(xué)生、留住學(xué)生。

的快餐配送

反觀(guān)物流企業(yè)，一方面餐飲企業(yè)艱難度日，物流費用支出一減再減；另一方面餐飲客戶(hù)要求又很苛刻，要求準時(shí)到貨，品質(zhì)、溫度也要有保障。所以就導致目前餐飲和物流企業(yè)雙方都陷入兩難的境地或許也正是由于連鎖餐飲行業(yè)不景氣，很多物流企業(yè)都在拓寬服務(wù)領(lǐng)域。像中冷目前的餐飲業(yè)務(wù)只占四分之一；還有四分之一的收入來(lái)自北京、上海、廣州等地兩萬(wàn)多平米的冷庫租賃業(yè)務(wù)；長(cháng)途運輸在中冷物流能占到40%左右的份額；還有一部分則是商超配送業(yè)務(wù)?？觳团渌褪侵冈诮?jīng)濟合理區域范圍內，根據客戶(hù)要求，向消費者專(zhuān)門(mén)提供各種酒水、食品，而不需要客戶(hù)提供設施及場(chǎng)地的食品配送行為。

快餐配送需要注意的幾個(gè)問(wèn)題

衛生。飯菜的質(zhì)量是一個(gè)方面，更為重要的是要安全衛生，現在的人對于飯菜是否衛生非?？粗?，因此要保證用菜，用料的衛生，同時(shí)還要保證餐盒的衛生。根據快餐配送的人員說(shuō)，很多時(shí)候訂餐的人首先檢查的就是餐具是否消毒，安全衛生。

快餐配送行業(yè)雖然比較辛苦，但是用心去做，不斷提升服務(wù)質(zhì)量，相信一定會(huì )有著(zhù)比較好的發(fā)展前景的。